Un bel événement est toujours associé à une belle cuisine

Marie sur Mer allie amour de la gastronomie et organisation sur mesure de vos événements professionnels et privés à Marseille et dans sa région. Nous mettons notre savoir-faire et notre passion à votre service pour faire de votre réception un moment exceptionnel et à votre image. 

Marie sur Mer vous propose une cuisine hybride et contrastée qui s’adapte à toutes les demandes : du séminaire au mariage, de la street food à la bistronomie, du cocktail au dîner à l’assiette. 

Nous concrétisons vos envies en associant produits locaux de saison, professionnalisme et bonne humeur ! 

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le chef traiteur Marie Desvaux est en train de déposer des aliments sur les assiettes dressées devant elle sur une table.
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le chef traiteur Marie Desvaux est en train de déposer des aliments sur les assiettes dressées devant elle sur une table.

Notre univers

Amoureuse de la gastronomie depuis plus de 15 ans, Marie Desvaux associe terroir, authenticité et raffinement. Elle s’est formée au gré des rencontres et auprès de chefs renommés comme Yannick Delpech, Florent Cluzel et Stéphane Mack. Elle a progressivement gravi tous les échelons : du commis au chef de partie, second puis, en 2014, chef. En 2021, elle a souhaité parfaire cette formation à l’institut Michel Guérard sous l’égide de l’Ecole Ferrandi.

Installée depuis 2016 à Marseille, Marie travaille sur et avec la mer. Elle cuisine des produits locaux, de saison, et ajoute souvent à ses plats une petite touche iodée, chère à notre région.  
 

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tartines de rouget de Marie sur mer présentées devant la mer.
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tartines de rouget de Marie sur mer présentées devant la mer.

Des événements clés en main 

En tant que traiteur événementiel, Marie sur Mer vous propose des événements clés en main. Que vous soyez 30 ou 300, que vous souhaitiez animer la vie de votre entreprise ou célébrer un événement familial, notre équipe s’occupe de tout : 

  • Planification et organisation de la prestation
  • Gastronomie
  • Animation
  • Décoration…


Accoutumés aux demandes exigeantes et atypiques, nous avons pris l’habitude de travailler dans des lieux d’exception et avec des produits de haute qualité. Nous vous recevons dans nos bureaux à Marseille ou par RDV téléphonique pour évoquer tous les détails de votre projet.

Ensuite, laissez-vous guider…

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deux assiettes de bouillabaisse sur le bras d’un serveur de l’équipe Marie sur Mer
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deux assiettes de bouillabaisse sur le bras d’un serveur de l’équipe Marie sur Mer

Nos valeurs

  • Valorisation des circuits courts
  • Saisonnalité respectée
  • Produits de qualité
  • Soutien aux producteurs locaux
  • Rigueur & professionnalisme
  • Equipe serviable & appréciée des clients depuis des années 
  • Ecoute & adaptabilité

Notre souhait le plus cher : vous satisfaire !

En savoir plus sur nos partenaires

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vin blanc versé dans un verre près d’une assiette de poisson
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vin blanc versé dans un verre près d’une assiette de poisson

Mets & Vins

On ne travaille pas le mets sans le vin

Née dans les vignes du sud-ouest, Marie s'est très tôt entourée d'amis vignerons, œnologues, cavistes et sommeliers. Elle a commencé sa carrière dans les vignes du Bergeracois, au château Combrillac, lors de soirées associant vin, gastronomie et musique. Son parcours l’a ensuite menée à Bordeaux, au château Couffins, avant de rejoindre les vignobles provençaux. 

Pour chacun de vos événements, elle aura à cœur de vous proposer une association mets et vins.

 

Découvrez nos prestations

Marie sur Mer, le traiteur à votre écoute pour vos événements sur mesure.

Nous sommes spécialisés dans l’organisation de réceptions privées et professionnelles. Découvrez nos formules qui s’adaptent à votre événement et au nombre de vos convives : du cocktail au repas assis, sans oublier notre offre spécifique pour votre mariage.

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picto cocktail

Cocktail

Bouchées salées et sucrées pour égayer vos réceptions

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picto buffet

Buffet

Un large choix de mets chauds ou froids

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Cloche de cuisinier

Repas assis

De la réception familiale au dîner de gala, notre brigade est à votre service

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Pièce montée

Mariage

Pour faire de cette journée un moment d'exception 

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Bagel

Brunch

Pour réveiller vos papilles dès le matin 

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Mariage

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